Patrie de l’entrecôte et du saucisson, la France a fini par devenir végétarienne

Réputée irrémédiablement carnivore, la France a changé. Depuis que bon nombre de restaurants proposent des options végétariennes, les adeptes d’une alimentation végétale cessent d’être royalement ignorés, affirme ce correspondant britannique. Lequel estime que le sujet reste néanmoins sensible.