Le poivre du Sichuan, faux poivre mais vrai régal

15 novembre 2026 | Noémie Vialard
Le Zanthoxylum piperitum, l’arbuste qui produit le poivre du Sichuan, affiche un port très élégant, compact, et pousse très rapidement, donnant ses premiers fruits au bout de deux à trois ans.
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