Les super-aliments oubliés d’Afrique, une richesse à redécouvrir
28 avril 2025 | Bronwyn Egan, Associate lecturer, University of Limpopo, HyeJin Lee, Assistant Professor, Konkuk University, Laura Pereira, Associate professor, Global Change Institute, University of the Witwatersrand, Martin Potgieter, Professor, Department of Biodiversity, University of Limpopo, Nokuthula Vilakazi, Researcher at the University of Pretoria, University of Pretoria
Les aliments traditionnels d’Afrique pourraient détenir la clé d’un avenir plus sain et plus durable si nous faisons le choix de les valoriser.
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