Opposés aux pesticides, des betteraviers lancent leur propre sucrerie bio
Près de Cambrai, un projet de microsucrerie unique en France vise à produire un sucre de betterave bio complet. Des débouchés potentiels pour les betteraviers qui se passent de pesticides, fort rares dans la région. Gouzeaucourt (Nord), reportage Sous le regard lointain d'un portrait encadré (...)
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